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肉団子の甘酢あん
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肉団子の甘酢あん-レシピのメイン写真

肉団子の甘酢あん

トキワ
トキワ @cook_40054297

べんりで酢を使った子供も大好き肉団子レシピをご紹介いたします♪
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材料

2人分
  • 豚ひき肉 300g
  • 白ねぎ 4cm長さ
  • 土生姜 1片
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 甘酢あん
  • べんりで酢 100ml
  • ケチャップ 1/2カップ
  • 片栗粉 小さじ1
  • 白ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    白ねぎは4㎝長さに切り、白髪ねぎを作っておきます。

  2. 2

    白ねぎ、土生姜はみじん切りにし、卵は溶いておきます。

  3. 3

    ボウルに豚ひき肉と1を入れよく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。片栗粉をまぶし、揚げ油を170度に熱して揚げます。

  4. 4

    フライパンにべんりで酢、ケチャップ、片栗粉を混ぜ合わせて温め、とろみがついたら2を加えてたれをからめます。

  5. 5

    器に盛り付け白髪ねぎを天盛りにします。

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トキワ
トキワ @cook_40054297
2018/04/26 04:18に公開
兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 豚ひき肉 ケチャップ 長ネギ

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