おもてなしのおにぎりカナッペ・9種
ポイッとひと口で食べられるので、ついつい食べてしまうのが悩みのタネに＾＾；； 子どもも大人も楽しく食べられます。
このレシピの生い立ち
パーティーやお花見に、もちろん普段のお弁当にも！ ごはんとおかずがひと口で食べられるおにぎりを作ろうと思っていて、作ってみたのがこれです。
おもてなしのおにぎりカナッペ・9種
ポイッとひと口で食べられるので、ついつい食べてしまうのが悩みのタネに＾＾；； 子どもも大人も楽しく食べられます。
このレシピの生い立ち
パーティーやお花見に、もちろん普段のお弁当にも！ ごはんとおかずがひと口で食べられるおにぎりを作ろうと思っていて、作ってみたのがこれです。
アプリでひらく作り方
- 1
ラップのうえにのりを敷き、塩少々をふる。ごはんを乗せて、直径2～3cmになるよう巻いておく。
- 2
にんじんは型で抜き、白だしで煮る。うずら卵は白だし少々でいり卵にする。
-
- 3
えびフライは1ｃｍていどに切ってマヨネーズ（タルタルや普通のソースなどでも）を添える。
-
- 4
ハムは二つ折りにしておった部分に切り込みをいれ、トマトに巻く。
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- 5
ピーマンは白だしで炒め煮にする。おかかをのせる。
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- 6
きゅうりは真ん中を少しえぐり、ツナマヨをのせる。
-
- 7
鶏もも肉は、ベトナムなますの汁につけて、10分ほど置いてから焼く。香菜の上に焼いたチキンをおき、なますをのせる。
-
- 8
ミニアスパラは電子レンジで5秒ほど加熱してから、ベーコンで巻いて焼く。
-
- 9
ウインナーはかに型に切って、火を通す。
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- 10
チーズは型で抜き、グリンピースで飾る。
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- 11
1のごはんを9等分に切り、それぞれの具を載せる。
- 12
お弁当に詰めてみました。鶏肉がなかったので8個バージョン。転がりやすいものは串で刺して。
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- 13
肉巻き、ベーコンとほうれん草、インゲンと人参の卵巻き、ベトナムハンバーグ、豆チーズ、春菊、人参ケチャップ＆チーズ卵
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- 14
バリエーション
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コツ・ポイント
※ベトナム風なますは、大根とにんじんに酢、ナンプラー、砂糖、水を混ぜ合わせたものをかけたものです。
※ごはんが大きすぎるとひと口で食べられないので、小さめにするほうが食べやすいです。
※酢飯にしても！
つくれぽ
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