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激旨！バタポンソースで豚肉野菜巻き♡
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激旨！バタポンソースで豚肉野菜巻き♡-レシピのメイン写真

激旨！バタポンソースで豚肉野菜巻き♡

cocodancer
cocodancer @cook_40131490

バタポンソースは色んな料理に使えます！さっぱり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
適当に冷蔵庫にある野菜を巻き、主人に「ソース何にする？」と聞いた所「バターとポン酢♪」との答えでした。

バタポンソースは色んな料理に使えます！さっぱり食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
適当に冷蔵庫にある野菜を巻き、主人に「ソース何にする？」と聞いた所「バターとポン酢♪」との答えでした。

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激旨！バタポンソースで豚肉野菜巻き♡

cocodancer
cocodancer @cook_40131490

バタポンソースは色んな料理に使えます！さっぱり食べられますよ♪
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適当に冷蔵庫にある野菜を巻き、主人に「ソース何にする？」と聞いた所「バターとポン酢♪」との答えでした。

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材料

(2人分)
  1. 豚肉(何でも)薄切り 200g
  2. エノキ茸 1袋
  3. 小松菜 1/2束
  4. パプリカ(赤) 1/2個
  5. オリーブ油(サラダ油でも) 適量
  6. 小麦粉 適量
  7. 塩こしょう 少々
  8. バター 大1
  9. ポン酢 大2
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作り方

  1. 1

    小松菜はサッと茹でて5㎝位に、パプリカは細く切っておく。エノキ茸は軸を切ってほぐしておく。

  2. 2

    豚肉薄切りは塩こしょうをして、両面に小麦粉をまぶす。豚肉の枚数に等分した野菜を一枚ずつ巻く。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れ豚肉を並べて、中火で軽く焦げ目が付くまで転がしながら焼く。

  4. 4

    火が通ったらバターとポン酢を入れ、全体にソースを絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

バターとポン酢の量はお好みで♪野菜はぎゅっと巻いて下さいね。

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cocodancer
cocodancer @cook_40131490
2016/10/17 23:49に公開
食べるの大好き♪子供はいないですが、主人と二人で美味しく楽しい毎日です！
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