作り方
- 1
手羽元は熱湯をかけて下処理をする
- 2
大根の皮を剥き輪切りにする。大きめの場合は半分に
- 3
お湯を沸かし、大根と鳥手羽元、生姜の輪切りをいれ、鶏ガラスープの素をいれ、大根が柔らかくなるまで煮込む
- 4
味が薄ければ塩、コショウで味を整えます
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素は、味覇でもおいしくできます
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