時間がなくても!簡単☆胡瓜の酢みそ和え

Snow*Love
Snow*Love @cook_40055939

皮を剥いた胡瓜。お嫌いですか?酢みそをかけてお酒にも合う一品に♪2016.6.26嬉しい話題入り☆皆様に感謝

このレシピの生い立ち
小さい時、風邪を引くと胡瓜の皮を剥いてもらって食べていました。風邪は引いてませんが、無性に食べたくなりました(^ ^;)
お酒のつまみに酢みそをかけてみました。

時間がなくても!簡単☆胡瓜の酢みそ和え

皮を剥いた胡瓜。お嫌いですか?酢みそをかけてお酒にも合う一品に♪2016.6.26嬉しい話題入り☆皆様に感謝

このレシピの生い立ち
小さい時、風邪を引くと胡瓜の皮を剥いてもらって食べていました。風邪は引いてませんが、無性に食べたくなりました(^ ^;)
お酒のつまみに酢みそをかけてみました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. 【酢みそ】 レシピID : 18209766『しっとり食感☆鶏むね肉とわけぎのぬた』参照
  3. ◆西京味噌 50g
  4. ◆からし(チューブ) 1.5cm絞り出す
  5. ◇砂糖 大さじ1
  6. ◇みりん 小さじ1
  7. ◇酢 小さじ2
  8. ◇熱湯 小さじ2

作り方

  1. 1

    レシピID : 18209766『しっとり食感☆鶏むね肉とわけぎのぬた』手順【3】を参照に酢みそを作ります

  2. 2

    胡瓜は洗いピーラーなどで皮を剥く→3等分の長さに切り縦十字に切る

  3. 3

    器に盛り酢みそをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

※フレッシュな食感を楽しむために胡瓜には塩をしません。酢みそは食べる寸前にかけましょう。
※胡瓜の切り方はお好みでどうぞ。

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