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セロリご飯の素
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セロリご飯の素-レシピのメイン写真

セロリご飯の素

JILL☆MAMA
JILL☆MAMA @cook_40129373

セロリの葉の活用法♪
このレシピの生い立ち
大量にセロリをいただいたので、葉っぱも使えないかと思い作りました♪佃煮のような感じです。

セロリの葉の活用法♪
このレシピの生い立ち
大量にセロリをいただいたので、葉っぱも使えないかと思い作りました♪佃煮のような感じです。

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JILL☆MAMA
JILL☆MAMA @cook_40129373

セロリの葉の活用法♪
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大量にセロリをいただいたので、葉っぱも使えないかと思い作りました♪佃煮のような感じです。

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材料

作りやすい量
  • セロリの葉 2束分くらい
  • ごま油 適量
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • 白すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    セロリの葉をさっと湯通しして冷水にとる。(セロリくささが好きな人は省略してもよい)

  2. 2

    1の水気を切り、細かく刻む。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し2を炒める。

    • セロリご飯の素作り方3写真
  4. 4

    醤油と砂糖を加え、味が入るまで炒め煮る。

  5. 5

    仕上げに白ゴマを振る。

  6. 6

    温かいご飯に適量を混ぜてセロリご飯のできあがり!!

コツ・ポイント

作りやすい量を作って冷蔵保存しておけます。その都度ゴハンと混ぜてお弁当やおにぎりにも◎

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JILL☆MAMA
JILL☆MAMA @cook_40129373
2013/03/26 04:40に公開
二人の娘を育てる母!ほんのひと手間で愛情を。家族が笑顔になるような、家庭料理を作りたいと思っています。料理ブログもあります。http://jillmamacooking.blog.fc2.com/よかったらご覧ください。
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このレシピのキーワード

ご飯 セロリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18201746
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