鶏肉は火が通りやすいように、一口大のそぎ切りにする。

キャベツはざく切り、人参と南瓜は、食べやすい大きさに薄くスライスする。

耐熱皿にキャベツを敷き、鶏肉、人参、南瓜を並べる。

ラップをふんわりとかけて、電子レンジ（５００W)で8分加熱する。

様子をみながら、食材に火が通るまで1分ずつ加熱していく。

ポン酢をたっぷりかけていただく。