きらきら♩夏♩グレープふるーる冷麺
♪ひつじ @cook_40128127
ふるる冷麺の付属のスープにグレープフルーツジュースを混ぜて爽やかに夏っぽい味にしました♩
ハチミツもポイント♩
このレシピの生い立ち
モニターでレシピを考えるのにあたって、柑橘系をつかって考えたいなと思いグレープフルーツをつかってみました。
きらきら♩夏♩グレープふるーる冷麺
ふるる冷麺の付属のスープにグレープフルーツジュースを混ぜて爽やかに夏っぽい味にしました♩
ハチミツもポイント♩
このレシピの生い立ち
モニターでレシピを考えるのにあたって、柑橘系をつかって考えたいなと思いグレープフルーツをつかってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料〜
グレープフルーツは半分トッピング、残り半分は絞ってスープに混ぜます。
グレープフルーツジュースでも代用可。 -
- 2
グレープフルーツは1/2個だけ房取りし、一房を3等分くらいに切る
-
- 3
きゅうり、トマトもグレープフルーツと同じくらいの小さめの乱切りにする
-
- 4
グレープフルーツの残りの半分は別のボウルに絞ってジュースにする
-
- 5
ジュースにしたグレープフルーツのところに★を入れよく混ぜる。
そこに具材を入れ軽く混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 6
冷麺を茹でて、氷水につけて冷やす
- 7
お皿に冷麺を盛り、冷やしておいたスープをかけたら完成
-
- 8
＊今回絞ったグレープフルーツジュースは90g位でした。調味料の量はグレープフルーツに合わせて加減してください(^^)
コツ・ポイント
グレープフルーツジュースでも簡単にできます♩調味料はジュースの量やお好みで、はちみつと塩を加減してください。
麺もスープもよく冷やしておいたほうがおいしく食べれます(^^)/
つくれぽ
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