ささみのトマトクリーム煮込み❁

Name: ささみのトマトクリーム煮込み❁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ肉 約150g〜; 塩麹 ささみの1割弱; 小松菜 1束; 塩胡椒 適量; 豆乳 1カップ; トマトジュース 90ml; コンソメ 小さじ1〜; ニンニク みじん切り 1片分

haruru✳︎ @cook_40055614

まるでトマト入りのよう♡まろやか豆乳にトマトジュースとささみの旨味と、美味しい共演♡お鍋一つ、ノンオイルでヘルシー❁*+
このレシピの生い立ち
トマトが苦手な方でもパクパク^ - ^
旦那様より、僕が求めてた味だ〜めちゃくちゃ美味しい♡この味はちぃちゃんにしか出せないな♡と、ベタ褒めいただきました❁w

ささみのトマトクリーム煮込み❁

haruru✳︎ @cook_40055614

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材料

2人分

鶏ささみ肉約150g〜
塩麹ささみの1割弱
小松菜 1束
塩胡椒適量
豆乳 1カップ
a
トマトジュース 90ml
コンソメ小さじ1〜
ニンニクみじん切り 1片分

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作り方

1

ささみは食べやすくカットし、塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる。調理の際に常温に。小松菜も食べやすい大きさに。
2

鍋にa、1を入れ、蓋をして中弱火で15分以上煮込む。
3

蓋を開けささみを優しくほぐしながら全体を混ぜる。
4

豆乳を加えて更に中弱火で煮込む。お好みのとろみ加減になったら仕上げに塩胡椒で味を整えたら完成❁

コツ・ポイント

豆乳が苦手な方は牛乳でも❁ 小松菜の他、お野菜もお好みでアレンジなさってください♡トマトジュースは減塩糖質offのものを使用しました♡

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つくれぽ

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haruru✳︎ @cook_40055614

2018/04/23 00:56に公開

ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎

このレシピのキーワード

煮込み豆乳小松菜ささみこうじにんにくトマトジュース

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