ごま油香る牛丼
ごま油と長ネギの香りが最高です。そして簡単です。
このレシピの生い立ち
旦那がゴマネギ油を作ってくれ、のせて食べたら美味しかったので。
作り方
- 1
スライスした玉ねぎ・水・本だしを鍋に入れ少し柔らかくなるまで煮る
- 2
柔らかくなった玉ねぎのお鍋に牛肉と☆を入れ煮込む。
- 3
長ネギをコマ切れにしごま油・胡椒と混ぜる。
- 4
牛丼の上に長ネギ、お好みで卵黄・紅ショウガをのせて完成。
コツ・ポイント
牛肉を煮込む時の火加減に注意。強火はかたくなりますので
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