たまに取り出し忘れなどでぬかみその中に置いてきぼりの野菜。
塩分を抑えて美味しく救済しました＊
大根や株でも美味しいです
このレシピの生い立ち
古漬けだから美味しい料理を作りたくて♪
しょっぱさを抑えるために薬味と和えました♪
私が使ったのは3日ほど漬けた捨て漬けですので、大概の古漬けのしょっぱさは緩和されますよー