中華名菜で水菜と豚バラの麻婆茄子

matuhiga
matuhiga @cook_40043708

『混ぜるだけ、5分で麻婆茄子!』の中華名菜を使って、簡単にボリューム満点のおかずが出来ました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の水菜がしんなりしてきたので、それも一緒に入れてみました。

中華名菜で水菜と豚バラの麻婆茄子

『混ぜるだけ、5分で麻婆茄子!』の中華名菜を使って、簡単にボリューム満点のおかずが出来ました!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の水菜がしんなりしてきたので、それも一緒に入れてみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚バラ肉(薄切り) 180g
  2. 水菜 一株
  3. 茄子 3,4本
  4. 中華名菜 麻婆茄子 一袋

作り方

  1. 1

    水菜と豚バラは一口サイズに切る。茄子は中華名菜のレシピ通り、皮に網の目状の切り目を入れて、縦半分、更に一センチ位の幅に。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れて、豚バラ、茄子、水菜の順に炒めながら加えていく。

  3. 3

    全体に炒められたら、麻婆茄子の素を入れて、中火で1分半炒めて馴染ませる。

コツ・ポイント

茄子はしんなりするので大きめに、水菜はすじがあるので一口台に切っておくと食べやすいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
matuhiga
matuhiga @cook_40043708
に公開
主婦歴は10年目。途中仕事をしてたりして手抜き料理ばかり作ってます。今は子供がいるから子供も食べれるものを研究中!でも、ついつい自分の好みに偏り勝ちです。
もっと読む

似たレシピ