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ダッチオーブンで、ちくわベース
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ダッチオーブンで、ちくわベース-レシピのメイン写真

ダッチオーブンで、ちくわベース

はまなさくらんぼ13
はまなさくらんぼ13 @cook_40139920

ダッチオーブン+ちくわで簡単ブイヤベース風。

#mag738
#ちくわ王子
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材料

1〜
  • ちくわ 好きなだけ
  • 人参 1本
  • タマネギ 1玉
  • シーフードミックス 適量
  • じゃがいも 1個
  • 月桂樹、ローズマリー、ブラックペッパー 適量
  • V8 1缶
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作り方

  1. 1

    野菜は一口大、ちくわは輪切りに。
    具材の下にお好みの香草香辛料を。
    鍋8分目までに具材とV8を投入。

    • ダッチオーブンで、ちくわベース作り方1写真
  2. 2

    あとは中火でコトコト煮込むだけ。

    • ダッチオーブンで、ちくわベース作り方2写真

コツ・ポイント

シーフードミックスですが、個人的に「あけ貝バカ貝」の入った輸入品は避けています。国産のものと違い、苦味がある事があるように思います。
V8の代用で野菜ジュースを使う際は、セロリ等の香味野菜が入っている物を選ぶと、美味しく仕上がります。

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はまなさくらんぼ13
はまなさくらんぼ13 @cook_40139920
2018/04/20 21:17に公開
サタマグ大好きっこです♪
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このレシピのキーワード

にんじん じゃがいも シーフード ちくわ 玉ねぎ

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