キャベツのミルフィーユ
きばっちょ @cook_40056942
見た目はケーキ？？
食べごたえはあるのに、あっさりぺろり。
ビールにも会っちゃう我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
数年前、TVでやっていたレシピを基に改良して
我が家で定番化しているミルフィーユです。
キャベツのミルフィーユ
見た目はケーキ？？
食べごたえはあるのに、あっさりぺろり。
ビールにも会っちゃう我が家の定番です。
このレシピの生い立ち
数年前、TVでやっていたレシピを基に改良して
我が家で定番化しているミルフィーユです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、半分をすりおろし、残り半分をスライスします。
にんじんもスライスします。 -
- 2
にんじんのスライスと玉ねぎのスライスをボールに入れ、こぶ茶を加えてしんなりさせます。
- 3
ビニール袋に★の材料を全て入れて、よくもみほぐします。
１０分ぐらい置いて味をなじませます。 - 4
キャベツを１枚づつはがします。
芯は取り除いて、スライスし、②のボールに入れてしまいます。 -
- 5
お皿にキャベツを一面に敷き、次に②のにんじん、玉ねぎを敷き、次に③の豚肉を敷きます。
キャベツ→人参・玉ねぎ→豚肉 -
- 6
⑤を繰り返し、最後はキャベツで蓋をする感じで終わります。
ラップをして、600ワットで１５分レンジにかけます。 -
- 7
ナイフで切り分けた
断面です。
ケーキみたいでしょ？ -
コツ・ポイント
食べる時に、ナイフを入れて取り分けると断面が見れて楽しいです（●＾o＾●）
キャベツから水分が出るので、ちょっと塩味を多くしています。
最後ラップを外すときは、水蒸気に注意してください((+_+))
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