ダイエットに☆鶏ミンチのヘルシー餃子
Taetaetaet @cook_40142233
軽くてヘルシーな鶏胸肉の餃子♪野菜もたっぷり入って、ダイエットにも最適です！
このレシピの生い立ち
妊婦中の体重管理のため、和食の板前をする旦那さんにヘルシー餃子を作ってもらいました！
ダイエットに☆鶏ミンチのヘルシー餃子
軽くてヘルシーな鶏胸肉の餃子♪野菜もたっぷり入って、ダイエットにも最適です！
このレシピの生い立ち
妊婦中の体重管理のため、和食の板前をする旦那さんにヘルシー餃子を作ってもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジン、シイタケ、白菜をみじん切りにし、鶏胸肉とおろし生姜10g、醤油を小さじ1杯、塩ひとつまみを入れ、手で混ぜます。
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- 2
餃子の皮に小さじ2杯のあんをのせます。
-
- 3
指で皮の縁側の半分に水を塗ります。
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- 4
左親指を固定し、右人差し指で具材を押し込みながら皮を閉じます。
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- 5
5折ぐらいが綺麗に仕上がります。
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- 6
30コ包みました！
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- 7
中火で焦げ目がつくまで焼きます。約1分ぐらいを目安に。
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- 8
水100ccを入れ、蓋をして蒸らします。目安7〜8分ぐらい。
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- 9
ゴマ油小さじ1/2を入れ、強火で一気に水分を飛ばします。
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- 10
タレは☆を混ぜて出来上がり！
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コツ・ポイント
アンの具材をジップロックに入れて混ぜると手が汚れずに作れます！
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