アーモンドなどのナッツ類をフードプロセッサーで粉々に。

ココナッツフラワー、おからパウダーも入れてまぜまぜ。
塩少々、バニラエッセンスも投入！

デーツは種を抜いて、少しの熱湯でふやかす。
（30分ぐらいおく）

ふやかしたデーツ、ドライフルーツをフードプロセッサーでねっとりするまで。

ナッツ類、粉類のボウルにデーツを入れる。
オイル類も入れて、手でこねこね。

一口大に丸める。
強めにぎゅっと握って丸める。

プロテインパウダーや、ココアパウダー、ココナッツファインなど、好みのパウダーをふりかける。