ぽかぽかあんかけ風しょう油らーめん

Name: ぽかぽかあんかけ風しょう油らーめん
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マルちゃん正麺 しょう油 一袋; キャベツ ２枚位; 人参 １/４本; もやし ５０ｇ; 豚肉 ８０g; 生姜 一かけ; 片栗粉 適量

みことのおうち @cook_40036510

寒い冬、温かなラーメンで体が温まりますように♪
このレシピの生い立ち
寒いので体の中から温まるようなラーメンが食べたくて。

ぽかぽかあんかけ風しょう油らーめん

みことのおうち @cook_40036510

寒い冬、温かなラーメンで体が温まりますように♪
このレシピの生い立ち
寒いので体の中から温まるようなラーメンが食べたくて。

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材料

１人分

マルちゃん正麺　しょう油一袋
キャベツ２枚位
人参１/４本
もやし５０ｇ
豚肉８０g
生姜一かけ
片栗粉適量

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作り方

1

キャベツはざく切り、人参は短冊にきる。
生姜はすりおろす。
2

フライパンにごま油を熱し、野菜炒めを作り、そこに水４００ccとマルちゃん正麺のスープとおろし生姜を入れ調味する。
3

２に水溶き片栗粉適量でとろみをつける。
4

麺を茹で、丼に入れ３を上からかける。

コツ・ポイント

野菜炒めと麺の茹で上がりが同時に出来るのが理想です。野菜はお好みのものでどうぞ。生姜の量は加減して下さい。

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つくれぽ

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みことのおうち @cook_40036510

2011/12/22 14:04に公開

大学三年男子と、中一の二男、小ニ長女、病気持ちの旦那さん、みんなバラバラな食事内容に日々奮闘している私は管理栄養士してます。そして長女は消化管アレルギー。だいぶ食べられるものも増えてきたものの、給食は食べられないのでお弁当持参してます。ドタバタな毎日であっという間に過ぎていく日々(^_^;)そんな中、皆さんのレシピみたりして一息するのが好きな時間♪

このレシピのキーワード

あんかけラーメン豚肉もやし片栗粉にんじんキャベツしょうが

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