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とまらない、タンドリーチキン
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とまらない、タンドリーチキン-レシピのメイン写真

とまらない、タンドリーチキン

ChefMarie
ChefMarie @cook_40104745

とっても美味しいピリ辛タンドリーチキン
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材料

4人分
  • 鶏胸肉 400g/ 2枚
  • 塩胡椒 適量
  • ☆プレーンヨーグルト 300g/ 1cup
  • ☆カレー粉 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ4
  • ☆生姜(チューブ) 1cm
  • ☆ニンニク(チューブ) 1cm
  • ☆はちみつ 大さじ1
  • ☆クミン 適量
  • ☆黒胡椒(出来たら粗めの) 適量
  • ☆赤唐辛子(出来たら粉末) お好み
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作り方

  1. 1

    鶏肉を適当な大きさに切り、塩胡椒で下味を付ける。余分な水分を拭き取り、ジップロックに入れる

  2. 2

    ジップロックに、☆の調味料を全て入れて、よく揉み込む。 出来たら1日冷蔵庫で置く。時間がない場合は、最低1時間は置く

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を重ならないように並べる。(タレは、落とさず、たっぷり付いたままでok)

  4. 4

    色がきつね色になったら、裏返し、タレがなくなるまで、両面を焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

1日おくのがベスト

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ChefMarie
ChefMarie @cook_40104745
2015/05/25 13:25に公開
健康にこだわった料理ばかりです。基本的に砂糖の代わりにハチミツやメープルシロップを使用!必ずオリーブオイル使用!サラダにはエゴマ油!炭水化物は極力さけた料理です。 料理だけでなく、テーブルコーディネートにもこだわりがあります(^^)
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン はちみつ にんにく カレー粉 クミン ヨーグルト トウガラシ ケチャップ しょうが 鶏胸肉

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