オーブンを170℃に予熱しておく。
バターをレンジ（700ｗ30秒ぐらい）にかけ、やわらかくする。

薄力粉・ベーキングパウダーをあわせて振るっておく。面倒なときは、ボールに入れ、泡だて器で、ぐるぐる混ぜるだけでもＯＫ。

やわらかくなったバターを、泡だて器で混ぜクリーム状になったら、砂糖を加えてさらに混ぜる。

3に、割りほぐした卵を少しずつ入れて混ぜ、バニラエッセンスも入れる。

バナナは、フォークでつぶすか、袋に入れてつぶし、4に混ぜる。

振るっていた粉を、5に入れゴムベラで混ぜ合わせ、型に流しいれる。
170℃30～35分焼いて出来上がり。