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ほめられ酢入りチーズヨーグルト
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ほめられ酢入りチーズヨーグルト-レシピのメイン写真

ほめられ酢入りチーズヨーグルト

てるこのレシピ
てるこのレシピ @cook_40130182
岡山市

簡単でお手軽デザートを作りました。
ほめられ酢が味のアクセントになります。
このレシピの生い立ち
酸味の効いたデザートが作りたかったので、ヨーグルトとほめられ酢をあわせてみました。

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酸味の効いたデザートが作りたかったので、ヨーグルトとほめられ酢をあわせてみました。

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材料

60オンスカップ 30個分
  • クリームチーズ 200g
  • 卵黄 3個分
  • 砂糖 180g(90g×2)
  • 生クリーム 200cc
  • プレーンヨーグルト 100g
  • ほめられ酢 大さじ3
  • はちみつ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温にもどしてやわらかくしておきます。

  2. 2

    ボウルに生クリームとほめられ酢、砂糖(半分)を入れて泡立て器で泡立てます。
    お酢の効果であっという間に泡立ちます。

  3. 3

    別のボウルにクリームチーズと砂糖(半分)、ヨーグルト、卵黄を入れてなめらかになるようにまぜます。

  4. 4

    これに泡立てた生クリームを入れて全体が均等になるようにまぜたら出来上がり。

  5. 5

    お好みで上にホイップを飾ってもかわいいです。
    今回は沢山作りたかったので小ぶりなカップに入れました。

コツ・ポイント

トロトロとしてやわらかいので、冷蔵庫でよく冷やして食べて下さい。

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てるこのレシピ
てるこのレシピ @cook_40130182
2018/04/25 02:53に公開
岡山市
雪山とお菓子作りが大好きです。食いしん坊の野菜ソムリエです。
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このレシピのキーワード

はちみつ 生クリーム クリームチーズ ヨーグルト 卵黄

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