鮭のホイル焼き味噌マヨネーズ
鮭と野菜を味噌マヨで。
熱々のうちが美味しいです
このレシピの生い立ち
母の味噌マヨの配合を教わったので
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母の味噌マヨの配合を教わったので
たまねぎは薄くスライスする。味噌とマヨネーズを合わせておく。
アルミホイルにサラダ油を伸ばし、鮭をのせて塩をパラパラふる。
味噌マヨの約1/3を鮭に塗る。
たまねぎ、しめじの順に鮭の上に乗せて残りの味噌マヨを所々おとす。
ホイルでくるんだらトースターで20~30分焼く。(様子をみながら加減してください)
たまねぎは薄切り。
味噌:マヨネーズ=1:2の割合。
最後にすだちを絞っても美味しいです。
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