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鮭のホイル焼き味噌マヨネーズ
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鮭のホイル焼き味噌マヨネーズ-レシピのメイン写真

鮭のホイル焼き味噌マヨネーズ

MAICHAN
MAICHAN @cook_40030707

鮭と野菜を味噌マヨで。

熱々のうちが美味しいです
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母の味噌マヨの配合を教わったので

鮭と野菜を味噌マヨで。

熱々のうちが美味しいです
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鮭のホイル焼き味噌マヨネーズ

MAICHAN
MAICHAN @cook_40030707

鮭と野菜を味噌マヨで。

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材料

一人分
  • 鮭切り身(塩分加工されていないもの) 1切れ
  • たまねぎ 1/4個
  • しめじ 1/2株
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄くスライスする。味噌とマヨネーズを合わせておく。

  2. 2

    アルミホイルにサラダ油を伸ばし、鮭をのせて塩をパラパラふる。

  3. 3

    味噌マヨの約1/3を鮭に塗る。

  4. 4

    たまねぎ、しめじの順に鮭の上に乗せて残りの味噌マヨを所々おとす。

  5. 5

    ホイルでくるんだらトースターで20~30分焼く。(様子をみながら加減してください)

コツ・ポイント

たまねぎは薄切り。
味噌:マヨネーズ=1:2の割合。

最後にすだちを絞っても美味しいです。

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MAICHAN
MAICHAN @cook_40030707
2009/01/17 08:04に公開
自分のペースで料理中。
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 シメジ 切り身 味噌 玉ねぎ

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