チキン南蛮♪お弁当

チキン南蛮♪お弁当-レシピのメイン写真

チキン南蛮♪お弁当

ブルードルフィン @cook_40103285

チキン南蛮。スパニッシュオムレツ、おくらのごま和え
このレシピの生い立ち
塾で食べる昼食です(*^O^*)
「唐揚げ旨かった!!」チキン南蛮ですけど、良かったです☆

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「唐揚げ旨かった!!」チキン南蛮ですけど、良かったです☆

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ブルードルフィン @cook_40103285

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塾で食べる昼食です(*^O^*)
「唐揚げ旨かった!!」チキン南蛮ですけど、良かったです☆

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材料

二人分

チキン南蛮
★鶏むね肉 1枚
★にんにく（チューブ）少々
★しょうが（チューブ）少々
★塩コショウ少々
★醤油小さじ1/2
★小麦粉大さじ2
★卵 1個
☆醤油大さじ2
☆やさしいお酢大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆水溶き片栗粉少々
スパニッシュオムレツ
おくらのごま和え
かぼちゃのソテー
ぶどう
しそ、梅干し

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作り方

1

鶏むね肉は観音開きにし、適当な大きさに切る。
2

ビニール袋に、鶏肉と★を入れて良く揉み込む。
3

フライパンに、少ない油で2を揚げ焼きします。
4

出来たら一旦取り出し、フライパンを綺麗にしてから☆を加熱し、鶏肉を戻します。
5

水溶き片栗粉を回しかけて出来上がりです。
6

タルタルソースは、かけてマジックとマヨネーズで作りました。

コツ・ポイント

たれは鶏肉にさっと絡む程度で。タルタルソースはお好みの具材を入れてもいいと思います。

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ブルードルフィン @cook_40103285

2015/05/24 04:51に公開

大学生双子男子と高校３年生女子のための日々のお弁当です。母弁も作っています。https://instagram.com/blue._dolphin/

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このレシピのキーワード

チキン南蛮大葉オクラかぼちゃにんにくぶどう梅ぼし卵小麦粉しょうが鶏胸肉

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