作り方
- 1
ナスは2、3ミリ厚さに輪切りして水にし浸してアク抜きする。
- 2
ボールに水分を軽く絞ったナス、卵、粉類を入れて混ぜ混ぜ。
- 3
フライパンにオリーブオイルをなじませて2を広げる。
-
- 4
焦げ目がついたらお皿や蓋を使って裏返して、ピザソース、トッピング、チーズをのせて蓋をして焼く。
-
- 5
チーズが程よくできたら出来上がり〜
コツ・ポイント
トッピングはお好きな物をお好きなだけ。
写真は生トマトと生ハムです。
ピザソースは、もちろんケチャップ代用可。
ピザだから〜なんでもアリ〜〜
粉類は、小麦粉でも強力粉でも大豆粉でも。つなぎになればOK
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18204513
