塩を少し入れたお湯でオクラをゆで、ざるにあけて、冷水にさらして水を切って刻みます。

パスタをたっぷりのお湯で茹でます。

パスタをゆでている間にタラコのソースを作ります。ボールにタラコの中身を絞り出します。

３にサラダ油を混ぜます。そして醤油とレモン汁を混ぜます。

パスタが茹であがったら、お湯をきり、冷水にさらします。
そして、つめたくなったらざるにあけ冷水をできるだけきります。

５を４に入れて混ぜあわせます。お皿に盛って、その上にオクラをのせ、そのまた上に刻みのりをのせて完成です。