オートミールをフードプロセッサーにかけ細かく砕き、粉状にします。粉状になったらベーキングパウダーも投入して混ぜます。

写真はスイートポテトピュレを使ったものです

フライパンを中火で温め、５センチくらいの小さなパンケーキを焼きます。ふつふつと気泡が出てきたらひっくり返しましょう。

ひっくり返して１−２分焼いたら出来上がり。あまったら冷凍もできますよ。