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《ヴィーガン》黒豆のカフェ風サラダ
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《ヴィーガン》黒豆のカフェ風サラダ-レシピのメイン写真

《ヴィーガン》黒豆のカフェ風サラダ

yula88
yula88 @cook_40142489

簡単、切って混ぜるだけの超美味ヘルシーサラダ。
このレシピの生い立ち
2017年よりペスコベジタリアンになったため、野菜のレシピを開発中です。

簡単、切って混ぜるだけの超美味ヘルシーサラダ。
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《ヴィーガン》黒豆のカフェ風サラダ

yula88
yula88 @cook_40142489

簡単、切って混ぜるだけの超美味ヘルシーサラダ。
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材料

  1. 黒豆 一握り
  2. 紫玉ねぎ 1/2玉
  3. トマト 1玉
  4. 赤カブ 2玉
  5. キュウリ 1/2本
  6. アボカド 1/2個
  7. コリアンダー 4,5本
  8. レモン 1/4個
  9. 塩 適量
  10. 胡椒 適量
  11. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    黒豆を柔らかくなるまで茹で、ザルにあげておく

  2. 2

    紫玉ねぎ、トマト、アボカド、赤カブ、キュウリを全て小さな角切りにする

  3. 3

    コリアンダーは細かくみじん切りにする

  4. 4

    切った材料と黒豆をボウルに入れてオリーブオイルをかけて軽く混ぜる

  5. 5

    塩胡椒で味付けをし、レモンを絞りよく混ぜたら完成

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yula88
yula88 @cook_40142489
2018/04/21 11:06に公開

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