そうめんのあんかけ焼きそば
カフェCOCO @cook_40115022
そうめんが、残っていたので、そうめん以外の食べ方を考えて見ました。
このレシピの生い立ち
夏が終わって、まだそうめんが残っていたので、アレンジしました。ナメコなので、七味トウガラシをかけると美味しいです。
そうめんのあんかけ焼きそば
そうめんが、残っていたので、そうめん以外の食べ方を考えて見ました。
このレシピの生い立ち
夏が終わって、まだそうめんが残っていたので、アレンジしました。ナメコなので、七味トウガラシをかけると美味しいです。
作り方
- 1
肉と野菜を適量な大きさに切ります。
- 2
そうめんを茹でて、ザルに上げて、水洗いして、水をきります。
- 3
フライパンにごま油を入れて、そうめんを両面、焼き色がつくまで焼きます。混ぜないでください。皿に移します。
-
- 4
フライパンに油を入れて、生姜と肉を炒めます。野菜と入れて、火が通ったら、調味料を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 5
麺の上にあんかけをのせて、七味トウガラシをかけます。
-
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