魔法のピート燻製
peatsmoke @cook_40132290
ピーとで野菜を燻製！そしてアンチョビまでも！これは期待出来る味へ！変化！まさに魔法の粉“ピート”！
このレシピの生い立ち
ピート燻製で今回は調味料ではなく、野菜を燻製をしてみたら美味しいか思い立ちました。
魔法のピート燻製
ピーとで野菜を燻製！そしてアンチョビまでも！これは期待出来る味へ！変化！まさに魔法の粉“ピート”！
このレシピの生い立ち
ピート燻製で今回は調味料ではなく、野菜を燻製をしてみたら美味しいか思い立ちました。
作り方
- 1
ピートで燻製したアンチョビ、クリームチーズ、パセリ、マヨネーズを混ぜるだけ！
- 2
ピートで燻製したミニトマトにバジルソースと豆乳を混ぜたものをかけるだけ！
- 3
ピートが香り、一気に高級料理を漂わせる雰囲気へ！
-
- 4
ピートの販売元
http://www.peatshop.com
コツ・ポイント
ピートのアンチョビ燻製のディップはクラッカー、野菜スティックなどにつけてもかなりいい味です！もちろんそのままでもワイン、ビールにも◎！
アンチョビ、トマトと共にかなり軽い燻製。ピート温燻で10分程度の燻製です
（ピートパウダー＋ナラウッド）
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