野菜たっぷり♪みぞれ雑炊

野菜たっぷり♪みぞれ雑炊-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪みぞれ雑炊

のりまきたまご☆ @cook_40051908

雑炊だけど栄養も摂れる、大根おろしをたっぷり入れた身体に優しい一品です。体調の悪い時、食欲のない時に♪
このレシピの生い立ち
具合が悪い時に作りました。おじやだけど栄養も摂りたかったので、野菜たっぷりにしました。

雑炊だけど栄養も摂れる、大根おろしをたっぷり入れた身体に優しい一品です。体調の悪い時、食欲のない時に♪
このレシピの生い立ち
具合が悪い時に作りました。おじやだけど栄養も摂りたかったので、野菜たっぷりにしました。

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野菜たっぷり♪みぞれ雑炊

のりまきたまご☆ @cook_40051908

雑炊だけど栄養も摂れる、大根おろしをたっぷり入れた身体に優しい一品です。体調の悪い時、食欲のない時に♪
このレシピの生い立ち
具合が悪い時に作りました。おじやだけど栄養も摂りたかったので、野菜たっぷりにしました。

雑炊だけど栄養も摂れる、大根おろしをたっぷり入れた身体に優しい一品です。体調の悪い時、食欲のない時に♪
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具合が悪い時に作りました。おじやだけど栄養も摂りたかったので、野菜たっぷりにしました。

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材料

１人分

ご飯１膳弱（120g）
大根 3cm
人参 1cm
きのこ 25～30g
卵１個
★鶏ガラスープの素小さじ1.5
◎醤油少々
水 150ml

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作り方

1

大根はおろしにする。人参は薄い銀杏切り、きのこは食べやすい大きさに割く。卵は溶いておく。ご飯は冷やご飯なら温めておく。
2

鍋に水と人参を入れて火にかけ、沸騰したら★,きのこ,大根おろしを加え、再度沸騰したらご飯を加えて混ぜる。
3

溶き卵を全体に加え、箸で混ぜて15～20秒したら火を止めて蓋をし、更に30秒待って完成です。
4

お好みで、葱や胡麻を加えてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

きのこはお好きな物でOKです。余ったきのこを細かく割いてジップロック等に入れて冷凍庫に入れて置くと便利です♪

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のりまきたまご☆ @cook_40051908

2015/05/25 12:55に公開

ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(＾ー＾;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。

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このレシピのキーワード

雑炊大根キノコにんじん卵ご飯

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