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きゅうりの梅あえ
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きゅうりの梅あえ-レシピのメイン写真

きゅうりの梅あえ

arisa18
arisa18 @cook_40142643

あっさりしていて、無限に食べれそうです♪
前菜にピッタリです！
このレシピの生い立ち
きゅうりとえのきと梅でさっぱりとしたものが作らたかったからです。

あっさりしていて、無限に食べれそうです♪
前菜にピッタリです！
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きゅうりとえのきと梅でさっぱりとしたものが作らたかったからです。

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arisa18
arisa18 @cook_40142643

あっさりしていて、無限に食べれそうです♪
前菜にピッタリです！
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きゅうりとえのきと梅でさっぱりとしたものが作らたかったからです。

あっさりしていて、無限に食べれそうです♪
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材料

4人前
  • えのき 100g
  • きゅうり 2本
  • 梅干し(しそあり) 2個
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにします。

  2. 2

    えのきは、石づきを切り落とし、2分の1に切る。

  3. 3

    えのきは、600Wのレンジで1分加熱する。

  4. 4

    梅としそを好みの大きさにたたく。

  5. 5

    みりんを煮沸して冷ましておく。

  6. 6

    えのきとみりんが覚めたら、全てを和えて完成！！

コツ・ポイント

きゅうりは小さめに乱切りすると、全体が和えやすいです！

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arisa18
arisa18 @cook_40142643
2018/04/24 08:27に公開
料理するのが大好きです(^^♪これからも、どんどんレシピを公開していきたいと思います！！
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このレシピのキーワード

梅肉和え 大葉 えのき キュウリ 梅ぼし

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18206258
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