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チョコレートスノーボール
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チョコレートスノーボール-レシピのメイン写真

チョコレートスノーボール

22hot
22hot @cook_40127966

クッキー作りが苦手なのは、生地がバターと馴染まずまとまるのに時間が掛かる事!そのお悩み解決します^^その上美味しい!

このレシピの生い立ち
ko~koさんの「ストロベリースノーボール」を参考にさせていただきました。ありがとうございました^^

クッキー作りが苦手なのは、生地がバターと馴染まずまとまるのに時間が掛かる事!そのお悩み解決します^^その上美味しい!

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ko~koさんの「ストロベリースノーボール」を参考にさせていただきました。ありがとうございました^^

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22hot
22hot @cook_40127966

クッキー作りが苦手なのは、生地がバターと馴染まずまとまるのに時間が掛かる事!そのお悩み解決します^^その上美味しい!

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ko~koさんの「ストロベリースノーボール」を参考にさせていただきました。ありがとうございました^^

クッキー作りが苦手なのは、生地がバターと馴染まずまとまるのに時間が掛かる事!そのお悩み解決します^^その上美味しい!

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材料

6g前後×約35個
  • ★薄力粉(ドルチェ) 70g
  • ★粉糖 30g
  • ★アーモンドプードル 30g
  • ★スキムミルク 15g
  • ★ココアパウダー 7g
  • バター(無塩)(常温に戻す・あるいはレンジの解凍機能を使う。) 60g
  • トッピング用
  • 粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    ★を合わせて、3回ふるう。

    • チョコレートスノーボール作り方1写真
  2. 2

    バターを柔らかいクリーム状になるまで混ぜる。

    • チョコレートスノーボール作り方2写真
  3. 3

    1を全て投入。ゴムベラかカードで切るように。まとまるまで。2~3分でまとまります。

    • チョコレートスノーボール作り方3写真
  4. 4

    参考までに。

    • チョコレートスノーボール作り方4写真
  5. 5

    まとまったら手のひらの付け根を使って、20回程捏ねる。

    • チョコレートスノーボール作り方5写真
  6. 6

    ラップに包み、冷蔵庫で30分冷やす。

    • チョコレートスノーボール作り方6写真
  7. 7

    170度予熱。

    包丁などを使って、一個6g前後にカット。

    • チョコレートスノーボール作り方7写真
  8. 8

    丸める。

    天板に、等間隔に並べる。多少の隙間を空ける。

    • チョコレートスノーボール作り方8写真
  9. 9

    170度15分焼成。

    焼成後は、ケーキクーラーのうえに上げ、冷ます。

    • チョコレートスノーボール作り方9写真
  10. 10

    粉糖をたっぷりと付けて、出来上がり♪

    • チョコレートスノーボール作り方10写真
  11. 11

    美味しいです^^

    • チョコレートスノーボール作り方11写真
  12. 12

    しっとりイチゴスノーボール
    レシピID : 18249663

    • チョコレートスノーボール作り方12写真

コツ・ポイント

コツは、ありません。素早くまとまるようにバターの分量を調整しました。

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22hot
22hot @cook_40127966
2018/04/26 15:10に公開
さつまいも農家の傍ら、パンやお菓子作りを楽しんでいます♡度々、レシピの改良を行っています。作られる前にレシピの確認をして頂けます様。皆様のつくれぽを反映させて頂いています。インスタ始めました!https://www.instagram.com/maika.misana/?hl=ja
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このレシピのキーワード

ココア バター 薄力粉

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