キャベツのカレーそぼろサラダ-レシピのメイン写真

キャベツのカレーそぼろサラダ

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

【料理研究家 奥薗壽子先生考案お弁当向きレシピです】カレー風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】1週間のおかず、うれしい一品より掲載。これは弁当に持って来い!ですね。先生いつも有難うございます。

キャベツのカレーそぼろサラダ

【料理研究家 奥薗壽子先生考案お弁当向きレシピです】カレー風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】1週間のおかず、うれしい一品より掲載。これは弁当に持って来い!ですね。先生いつも有難うございます。

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材料

  1. キャベツ 1/6個
  2. キュウリ 1本
  3. かつお節 1パック
  4. ごま 大匙1
  5. 豚ひき肉 150g
  6. ☆カレー粉 小匙1〜2
  7. おろしニンニク 1片分
  8. ★ウスターソース 大匙2
  9. ★酢 大匙2
  10. ★みりん 大匙1
  11. 好みでマヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツとキュウリは千切りにし、かつお節と ごま油を混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに豚ひき肉を入れ、☆を混ぜてから火にかける。ひき肉に火が通ったら火を止め、★を混ぜる。

  3. 3

    1の上から2の そぼろをかけて混ぜる。お好みでマヨネーズをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかく簡単です。10分もあれば、ちゃちゃっと出来ますよ。

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