キャベツを5mmくらいの太さに切る。芯は薄めに切る。大根の葉も5mmほどの幅に切る。

フライパンに油をひいて1を炒め、醤油砂糖みりん鰹節を入れ更に炒め、ごまをいれて出来上がり！

※レシピに鰹節入れることを書き忘れたので追加しました。すいませんm(_ _)m。入れなくても美味しいです。

【他にこんなものを入れてもシャキシャキで◎】大根の皮、ブロッコリー茎の固いところ（細く切る）油揚げを入れてもジューシー