《 砂肝と新玉ねぎの甘辛炒め 》
甘辛い味付けです。
おつまみにもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
子供の頃、父の晩酌時のおつまみに母が作っていたのを思い出して。
作り方
- 1
砂肝を処理し、半分に切る。
玉ねぎはくし型にきる。
☆を合わせておく。 -
- 2
フライパンにサラダ油をひき、砂肝を炒める。
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- 3
砂肝に火が通ったら玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで炒める。
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- 4
合わせ調味料とガーリックパウダーを加えて炒め、完成。
コツ・ポイント
濃いめの味付けなので、醤油の量は加減してください。
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