古奈屋のカレーうどん風♡牛乳で美味しい♪
cookamiami @cook_40079668
巣鴨発祥の地「古奈屋のカレーうどん」が美味しくて大好き♡
試行錯誤して、まるで古奈屋のカレーうどん？！まで近づけました♪
このレシピの生い立ち
何年も前から食べてみたかった、有名な古奈屋のカレーうどん♡
味にうるさい私ですが(笑)、実際食べに行ってみたら「クリーミーなカレーうどんが、こんなに美味しいなんて♡」と凄く感動しました。
その感動を自宅でも( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
古奈屋のカレーうどん風♡牛乳で美味しい♪
巣鴨発祥の地「古奈屋のカレーうどん」が美味しくて大好き♡
試行錯誤して、まるで古奈屋のカレーうどん？！まで近づけました♪
このレシピの生い立ち
何年も前から食べてみたかった、有名な古奈屋のカレーうどん♡
味にうるさい私ですが(笑)、実際食べに行ってみたら「クリーミーなカレーうどんが、こんなに美味しいなんて♡」と凄く感動しました。
その感動を自宅でも( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)
作り方
- 1
鍋で玉ねぎを炒めてしんなりしたら、水２００ccと和風だしを入れて、油揚げと麺つゆも入れて再沸騰させる。
-
- 2
牛乳も入れて、グツグツしてきたらカレールーとカレー粉も入れて溶かします。
-
- 3
カレー粉は、この缶タイプです♪
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- 4
最後に白髪ネギを乗せますが、ネギの中身は、縦に４当分して冷凍うどんと一緒に鍋に入れて下さい。
ネギの風味が引き立ちます♡ - 5
牛乳を入れているので、あまり強火にしないようにして、冷凍うどんを投入し、器に盛ったら白髪ネギを飾って出来上がり♪
-
- 6
七味ではなく、一味唐辛子が合いますよ〜♪
コツ・ポイント
冷凍うどんは、凍ったまま鍋に投入するのではなく、前もって電子レンジでチンしておいたのを鍋に入れた方が、うどんがモッチモチして美味しいですよ♡
出来上がりも早いですしね(○ﾟε＾○)♪
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カレーの残りで簡単美味しいカレーうどん。 カレーの残りで簡単美味しいカレーうどん。
カレーうどん大好きでカレーが残ったらそのまま食べずにカレーうどんにしてます。お鍋も洗いやすくなって一石二鳥。
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☆ミルクたっぷり☆クリーミーカレーうどん ☆ミルクたっぷり☆クリーミーカレーうどん
残ったカレーで美味しくリメイク☆濃厚クリーミーなカレーうどんです。お子様から大人まで満足間違いなしです＾＾
ゆきぽん☆彡 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18282837
