ほうれん草のお浸しサラダ

meg115 @cook_40050302
ほうれん草でサラダ♪ きのこと合わせてボリュームUP〜和風ドレッシングで♪♪.
このレシピの生い立ち
ほうれん草を1袋買ったら、2回に分けて使いたいと思ったのがきっかけです。冷蔵庫のきのこをあわせて、カサ増ししました…。
ほうれん草のお浸しサラダ
ほうれん草でサラダ♪ きのこと合わせてボリュームUP〜和風ドレッシングで♪♪.
このレシピの生い立ち
ほうれん草を1袋買ったら、2回に分けて使いたいと思ったのがきっかけです。冷蔵庫のきのこをあわせて、カサ増ししました…。
作り方
- 1
エリンギは長さを半分にして細く裂き、しめじは小房に分ける。えのきは半分の長さに切る。しいたけは薄切りにする。
- 2
小鍋に①と酒を入れて炒り付ける。水分がなくなり、しんなりしたら、塩少々を振って冷ましておく。
- 3
ほうれん草は塩少々加えた湯で茹でて、冷水にとって水けを絞って4cmに切る。
- 4
ドレッシングは混ぜ合わせる。ツナ缶は油をきっておく。
- 5
②、③、④をさっくり混ぜ合わせて、出来上がりです。
- 6
【ID:19494411】うちのめんつゆ♫~ほぼ “3倍濃縮” も是非お試しを♪
- 7
《2016/02》
「おいしい健康」に掲載していただきました…No.8につづく - 8
管理栄養士さんのコメントです♪
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みのもので。きのこもあるものでどうぞ。
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