15分！時短料理！豚肉の野菜ロール
忙しいママさんに！野菜を切って巻いてチン！茹でないからビタミンもそのまま！私は人参も皮に栄養あるので皮ごと巻いてもOK
このレシピの生い立ち
保育園から帰り腹ぺこで騒ぐ我が子に手抜きだけど既製品じゃない手作りしっかり栄養ご飯をたべさせたくて(^_−)−☆鶏肉をラップでぴっちりまいてもできますよ！
調味料の濃さは家庭で加減してください
15分！時短料理！豚肉の野菜ロール
忙しいママさんに！野菜を切って巻いてチン！茹でないからビタミンもそのまま！私は人参も皮に栄養あるので皮ごと巻いてもOK
このレシピの生い立ち
保育園から帰り腹ぺこで騒ぐ我が子に手抜きだけど既製品じゃない手作りしっかり栄養ご飯をたべさせたくて(^_−)−☆鶏肉をラップでぴっちりまいてもできますよ！
調味料の濃さは家庭で加減してください
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉の薄切りはパックに入っているならそのまま塩胡椒、ラップをかけ直しパックをひっくり返し更に塩胡椒、両面下味がつきます
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- 2
野菜をきります、棒状になるようにアスパラは下の硬い皮はピューラーで剥きます、さやいんげんは筋をとる、ジャガイモなら皮むき
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- 3
野菜を肉で巻きます、野菜の下茹で不要です ジャガイモは面倒なので水にさらしませんが気になる方はさらしてください
- 4
シリコンスチーマーまたはお皿に肉を並べ酒を小さじ1かけ、お皿ならフンワリとラップをかけます 肉汁がでるので溢れないお皿で
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- 5
レンジで4分！ワット数により5分くらい あまり長いと硬くなります
レンジをかけている間に◎の調味料を合わせる -
- 6
フライパンに◎印の調味料をいれ煮詰めます、レンジが終わったお肉をいれタレに絡めたらできあがり！斜めに切って召し上がれ！
-
- 7
野菜が生でもレンジをかけるので下茹いりません、またレンジだけでもタレがうまく絡まないのとフライパンで香ばしく仕上がります
- 8
フライパンに入れる時肉汁も一緒に入れて構いません、肉の旨みが加わります！私は脂質を落としたいのでいれませんが笑お好みで！
コツ・ポイント
しっかり火が通っているのでタレを絡めるだけですみます タレにニンニクチューブを少しいれても美味しいです 味が濃すぎる方はお酒大さじ1足してください
つくれぽ
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