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簡単!セロリと燻製イカのマリネ
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簡単!セロリと燻製イカのマリネ-レシピのメイン写真

簡単!セロリと燻製イカのマリネ

冷トウコ
冷トウコ @cook_40134323

切って入れて揉んで置いておくだけ!夜に作っておけば朝には美味しくいただけます。セロリ嫌いのお子様にもOK。
このレシピの生い立ち
母が昔、ご近所さんから教わってからうちの定番になりました。おじいちゃんおばあちゃんもお気に入りの一品です。

切って入れて揉んで置いておくだけ!夜に作っておけば朝には美味しくいただけます。セロリ嫌いのお子様にもOK。
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母が昔、ご近所さんから教わってからうちの定番になりました。おじいちゃんおばあちゃんもお気に入りの一品です。

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簡単!セロリと燻製イカのマリネ

冷トウコ
冷トウコ @cook_40134323

切って入れて揉んで置いておくだけ!夜に作っておけば朝には美味しくいただけます。セロリ嫌いのお子様にもOK。
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母が昔、ご近所さんから教わってからうちの定番になりました。おじいちゃんおばあちゃんもお気に入りの一品です。

切って入れて揉んで置いておくだけ!夜に作っておけば朝には美味しくいただけます。セロリ嫌いのお子様にもOK。
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材料

2~3人分
  • セロリ 2~3本
  • イカのくんせい 1パック
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    セロリは葉と筋を取り除き薄切りにする。(お好みで葉は入れても良いです)

  2. 2

    丈夫な袋を用意して(うちはポリ袋を二重にしてます)、その中に燻製イカと薄切りにしたセロリを入れる。

  3. 3

    サラダ油を少量まわし入れ、よく揉む。全体にしっかり油が馴染むように。3分はモミモミ。

  4. 4

    袋の口を閉じて冷蔵庫で2~3時間寝かせて完成!

コツ・ポイント

イカやセロリがしんなりしてきたら食べごろです。 燻製イカの塩分だけで味つけいらずの手間いらず!
セロリが多めの方がさっぱりでオススメです。
セロリ嫌いの人も食べてくれたことのある食べやすいメニューです!

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冷トウコ
冷トウコ @cook_40134323
2009/01/23 08:28に公開
「冷蔵庫にあるものでぱぱっと美味しく!」「自分の味を見つける」が目標です。皆様のステキなレシピでお勉強させていただきます
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このレシピのキーワード

マリネ イカ セロリ

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