蛇腹きゅうり

*まなぴ*
*まなぴ* @cook_40139024

さっぱりしてて夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お母さんが良く作ってくれました。

蛇腹きゅうり

さっぱりしてて夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お母さんが良く作ってくれました。

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材料

  1. きゅうり 2本
  2. *しょうゆ 大さじ4
  3. *酢 大さじ2
  4. *砂糖 小さじ1
  5. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真のようにきゅうりを蛇腹切りにし、4cmくらいに切り分ける。

  2. 2

    *をタッパーに入れて混ぜる。

  3. 3

    2に1を漬け込み、冷蔵庫に一晩置いて出来上がり。

コツ・ポイント

3の時点できゅうりの半分以上が漬かっているように調味料を加減してください。
全体がまんべんなく漬かるように、途中で漬かっている部分をひっくり返すなど工夫してください。

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