餃子のオートミール焼き
血糖値を下げる男メシ @cook_43123415
餃子を作る際、一緒に主食であるオートミールも炊いてしまうズボラ飯です。一人用の卓上電気鍋がジャストサイズ。無ければ雪平鍋などの手鍋でも代用可能。
餃子のオートミール焼き
餃子を作る際、一緒に主食であるオートミールも炊いてしまうズボラ飯です。一人用の卓上電気鍋がジャストサイズ。無ければ雪平鍋などの手鍋でも代用可能。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に、ごま油を敷いて餃子を並べて強火にする。直火なら最後まで弱めの中火で。
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- 2
餃子の2/3以上が浸かるまで水（生かチルドの餃子ならお湯）を加えてフタをする。ウチの鍋だと150ml〜200ml。
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- 3
グラグラと沸騰したらオートミールを餃子の隙間やナベのフチに流し込んでフタをし、強火のまま5分炊く。
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- 4
フタを開けて強火で水分を飛ばす。鍋にもよるが自分の場合は大体5分。
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- 5
湯気が目立たなくなりパチパチと焼ける音がしたら鍋を振って中身を回転させる。焼き目が付いたら完成。火から下ろそう。
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- 6
お好みで、お酢と醤油を回しかけて召し上がれ。ラー油や食べラーも美味しい。油はカロリー上がるので注意。
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- 7
お皿に裏返せばこんな感じ。箸が止まらん！
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- 8
野菜たっぷりの王マンドゥでも同様。美味しかった〜
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コツ・ポイント
口に合わない餃子やオートミールでも、一度に美味しく食べられるレシピです。餃子は肉と野菜がメインでタンパク質が豊富。お酢もタップリ摂れてヘルシー。火加減を掴むまでは鍋との格闘ですが、一度覚えれば楽チンに一食作れます。
つくれぽ
糖尿病からの『寛解』を目指す"血糖値を下げる男メシ"のレシピ集です。2型糖尿病の診断を受け、己の食生活を反省し、現在のの食料制限を自発的に始めました。約5ヶ月で体重-5kgを無理なく減量し、現在も痩せ続けています。目指せBMI25！2型糖尿病&予備軍のみんな！寛解を目指しつつ、食事を大いに楽しもう！
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