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もやしとキュウリの夏サラダ
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もやしとキュウリの夏サラダ-レシピのメイン写真

もやしとキュウリの夏サラダ

のりえ☆
のりえ☆ @cook_40166697

夏にぴったりさっぱりサラダです♪
このレシピの生い立ち
食欲がなくなる暑い時期にさっぱり食べられるサラダが欲しかったので作ってみました！

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もやしとキュウリの夏サラダ

のりえ☆
のりえ☆ @cook_40166697

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材料

4人分
  • もやし 2袋
  • きゅうり 1本
  • ☆酢 100cc
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ごま油 大さじ2/3
  • すりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸騰させて、そこにもやしを入れて1分ほど茹でます。

    • もやしとキュウリの夏サラダ作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげて、水をかけて冷ましたら、しっかり絞ってボールにいれます。

  3. 3

    キュウリを千切りにします。

    • もやしとキュウリの夏サラダ作り方3写真
  4. 4

    ☆印をすべてあわせてドレッシングを作ります。

  5. 5

    [2]にきゅうり、ドレッシングとすりごまをいれ混ぜ合わせます。
    冷蔵庫で冷やして味を馴染ませれば出来上がり♪

    • もやしとキュウリの夏サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

できればもやしの根を取った方が食べやすいですよ。
少しすっぱめなので、お好みで砂糖の量を調節してください。

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のりえ☆
のりえ☆ @cook_40166697
2015/07/16 01:08に公開

このレシピのキーワード

もやし キュウリ 酒

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