春菊は洗って、葉の柔らかい部分を使います。トマトは一口大に切る。ジャコはフライパンでごま油で炒める。冷ましておく

○の材料をよく混ぜる。
１の春菊にトマト、冷ましたジャコ、ザーサイを入れて○のドレッシングを入れてよく混ぜる。

使わなかった茎の部分は油揚げと炒めて食べています♪