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ささみの梅和え
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ささみの梅和え-レシピのメイン写真

ささみの梅和え

ぴちゆきち
ぴちゆきち @cook_40142826

ささみと梅でさっぱりと!ネギの食感がちょうどいいです!
このレシピの生い立ち
以前、飲食店で出てきたものを真似てみました!

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ぴちゆきち
ぴちゆきち @cook_40142826

ささみと梅でさっぱりと!ネギの食感がちょうどいいです!
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材料

  • ささみ 2本
  • ネギ 1/3
  • 梅 2粒
  • ごま油 大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ささみを皿に写し薄く水をいれて
    上から濡れたキッチンペーパー、
    サランラップをかけてレンジで中まで完全に加熱する。

  2. 2

    ネギは薄く斜めに切る。薄く切らないとネギの風味が強くなってしまうので気をつけてください。

  3. 3

    梅を種から外してたたいておく。

  4. 4

    ささみの粗熱がとれたら、手でざっくりほぐす。この時筋はとりのぞく。

  5. 5

    あとは全部を和えるだけ!簡単です!

コツ・ポイント

とくに、これといったコツはありません!だれでも簡単にできちゃいます!ささみは茹でてもいいのですが、水っぽくなるのと味が若干ぼけちゃうかなとおもいます。

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ぴちゆきち
ぴちゆきち @cook_40142826
2016/10/21 06:34に公開
簡単で美味しいくつくれるレシピを載せてます♫基本ごまあぶらたくさん使いますw写真をとるのが苦手で美味しそうに見えないんですけど味はたしかですwwww
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このレシピのキーワード

梅肉和え うめ ねぎ ささみ

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