★スティックチーズケーキ★
たぐちえ @cook_40057726
ちょっとクッキーがぼろぼろなっちゃったけどいいですか？？
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好き!!
簡単に手軽に作れてひょいっと食べれるそんなチーズケーキを目指しました♪
★スティックチーズケーキ★
ちょっとクッキーがぼろぼろなっちゃったけどいいですか？？
このレシピの生い立ち
チーズケーキが大好き!!
簡単に手軽に作れてひょいっと食べれるそんなチーズケーキを目指しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
型にオーブンシートをしいておく
- 2
ボトムを作る。
ビスケットは細かく粉状にで砕き、レンジで30～40秒加熱し溶かしたバターと混ぜ合わせ、型にしき込める - 3
クリームチーズを一口大に切り、ラップをして30～50秒加熱する。指が入るくらいまで柔らかく
- 4
３をボウルに入れて泡だて器で柔らかくなめらかになるまで煉る
- 5
砂糖、生クリーム、卵の順に加えその都度よく混ぜる
- 6
最後に薄力粉をふるいながら加えて混ぜる
- 7
型に流しいれ170度に温めたオーブンで20～50分焼く。
竹串をさし何もついてこなかったら焼き上がり - 8
粗熱をとって冷蔵庫で３～４時間冷やし固めスティック状に切れば出来上がり
コツ・ポイント
ビスケットを砕くのは、ジップロックなどの厚めの袋に入れて麺棒などで砕くといいです。
その中に溶かしバターも入れてもみもみすればＯＫ。
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