本格 簡単 抹茶パンケーキ
☆HILLARY☆ @cook_40142866
再現『MICROCOSMOS(ミクロコスモス)』@渋谷の【抹茶パンケーキ】＆【抹茶ラテ】
このレシピの生い立ち
渋谷にある『MICROCOSMOS(ミクロコスモス)』というお店で食べた抹茶パンケーキが忘れられなくて自分で作ってみました♡
あまった「牛乳×抹茶×黒みつ」でつくる抹茶ラテもパンケーキに良く合います♡
本格 簡単 抹茶パンケーキ
再現『MICROCOSMOS(ミクロコスモス)』@渋谷の【抹茶パンケーキ】＆【抹茶ラテ】
このレシピの生い立ち
渋谷にある『MICROCOSMOS(ミクロコスモス)』というお店で食べた抹茶パンケーキが忘れられなくて自分で作ってみました♡
あまった「牛乳×抹茶×黒みつ」でつくる抹茶ラテもパンケーキに良く合います♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵と牛乳をいれて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスと抹茶を加えて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
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- 2
フライパンを中火で熱し、一度ぬれぶきんの上にのせ、少し冷ます。
生地の1/3(今回は1/2)を高めの位置から流し入れる。 - 3
弱火で3分ほど焼き、表面にプツプツと泡が出てきたら裏返して、2〜3分間焼く。全体に火が通れば、生地のできあがり。
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- 4
お好きなアイスクリームをのせる。
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- 5
準備した他のトッピングもお好みで自由に盛り付ける。
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- 6
美味しそうにトッピングができたら完成！
-
- 7
あまった「牛乳×抹茶×黒みつ」でつくる抹茶ラテもオススメです。
-
- 8
これがオリジナルです。トッピングの参考にして下さい♡
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コツ・ポイント
※卵を使わない場合は牛乳160ml(3/4カップ強)
※ホットプレートをお使いの場合は170℃にセットしてください。
トッピングはすべてお好みです！自由に美味しく作って楽しんでください♡
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