お鍋の上で折ると、破片も入り楽です。火傷しないように。。長いままだと、鍋にパスタの端がなかなか沈んでいかなく、、、これだと小さい鍋でもパスタが入りきる上、食べる時ソースに絡まりやすいそうです。長いより食べやすいかも♡。