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塩麹入りオートミールクッキー
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塩麹入りオートミールクッキー-レシピのメイン写真

塩麹入りオートミールクッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

ほんのり塩気がきいた、ザクザクさくさく食感の、オートミールと米粉で作るクッキーです。食べごたえ抜群!冷蔵庫で冷やして食べるとさらにザクザク、チョコはカリカリでやみつきになりますよ!とっても美味しくできました!自信作です☺️

ほんのり塩気がきいた、ザクザクさくさく食感の、オートミールと米粉で作るクッキーです。食べごたえ抜群!冷蔵庫で冷やして食べるとさらにザクザク、チョコはカリカリでやみつきになりますよ!とっても美味しくできました!自信作です☺️

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塩麹入りオートミールクッキー

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

ほんのり塩気がきいた、ザクザクさくさく食感の、オートミールと米粉で作るクッキーです。食べごたえ抜群!冷蔵庫で冷やして食べるとさらにザクザク、チョコはカリカリでやみつきになりますよ!とっても美味しくできました!自信作です☺️

ほんのり塩気がきいた、ザクザクさくさく食感の、オートミールと米粉で作るクッキーです。食べごたえ抜群!冷蔵庫で冷やして食べるとさらにザクザク、チョコはカリカリでやみつきになりますよ!とっても美味しくできました!自信作です☺️

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材料

25個
  1. オートミール 60g
  2. 米粉 10g
  3. 砂糖 2〜20g
  4. 塩麹 小さじ1
  5. サラダ油 大さじ1(12g)
  6. 水 大さじ2(30g)
  7. チョコ 20g
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作り方

  1. 1

    オートミール、米粉、砂糖をボウルに入れて、混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に塩麹、サラダ油、水を加えて混ぜ合わせる。最後に砕いたチョコを入れて混ぜる。

  3. 3

    生地を手でつまんで、クッキングシートを敷いた天板にのせていく。

  4. 4

    170度に予熱したオーブンで25分焼く。

    • 塩麹入りオートミールクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

オートミールクッキーの材料にありがちな、蜂蜜やメープルシロップは使わずに作れるレシピにしました。最小限の材料なのに、とっても美味しいオートミールクッキーが焼き上がりました。塩麹がどうしてもない場合は、食塩をふたつまみほど。ぜひ一度お試しを☺️

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2025/09/06 06:37に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391味噌とクリームチーズの米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25596251スノーチーズボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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