牛蒡のチーズフリット
かのん..ｐｊ. @cook_40022560
サクサクな牛蒡のフリット。
ほんのりチーズとコンソメの風味が後引きます♪
このレシピの生い立ち
大好きなごぼう天を、もっとかるいおつまみ感覚に仕上げました♪
牛蒡のチーズフリット
サクサクな牛蒡のフリット。
ほんのりチーズとコンソメの風味が後引きます♪
このレシピの生い立ち
大好きなごぼう天を、もっとかるいおつまみ感覚に仕上げました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは適当な大きさに切り、水にさらしてアク抜きした後水気をふき取ります。
- 2
乾いたボールに○を混ぜ合わせます。
牛蒡を入れ全体にまぶしたら、酢も加えて全体に馴染ませます。 - 3
１８０℃の油で揚げます。ほんのり揚げ色が付いたら出来上がり。
揚げたてを頂きましょう♪
コツ・ポイント
酢をまぶして揚げるとサクッと仕上がります。
パスタとの相性も良いですよ✿ （ID 17480427）
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