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お手軽ヘルシー!トマトエビチリ
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お手軽ヘルシー!トマトエビチリ-レシピのメイン写真

お手軽ヘルシー!トマトエビチリ

やぶいぬシェフ
やぶいぬシェフ @cook_40142873

トマトを使った簡単なエビチリです。
このレシピの生い立ち
エビをフライ用に買ったはいいものの、いざフライにするとなると手間が面倒だと思って、もっと簡単なレシピにしちゃいました。

トマトを使った簡単なエビチリです。
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エビをフライ用に買ったはいいものの、いざフライにするとなると手間が面倒だと思って、もっと簡単なレシピにしちゃいました。

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やぶいぬシェフ @cook_40142873

トマトを使った簡単なエビチリです。
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エビをフライ用に買ったはいいものの、いざフライにするとなると手間が面倒だと思って、もっと簡単なレシピにしちゃいました。

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エビをフライ用に買ったはいいものの、いざフライにするとなると手間が面倒だと思って、もっと簡単なレシピにしちゃいました。

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材料

1~2分
  • むきエビ 1パック
  • ミニトマト 5個
  • 豆板醤 大さじ1
  • 味覇 大さじ1
  • 味の素 少量
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作り方

  1. 1

    むきエビを洗って背わたを取る。(最近のむきエビは予め背わたが取ってあることも多いので、なければ不要です。)

  2. 2

    ミニトマトを洗って、半分に切ります。

  3. 3

    軽く油をしいて、温めたフライパンにむきエビ、ミニトマト、味覇を加えます。

    • お手軽ヘルシー!トマトエビチリ作り方3写真
  4. 4

    トマトの形が崩れて溶けてきたら、豆板醤を加えて、よく溶かして、仕上げに味の素を少し加えたら完成です。

    • お手軽ヘルシー!トマトエビチリ作り方4写真

コツ・ポイント

トマトを入れているので、色は赤いですが見た目ほど辛くはないです。トマトの甘さのおかげで辛さがマイルドになっているのがポイントです。

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やぶいぬシェフ
やぶいぬシェフ @cook_40142873
2018/04/26 02:28に公開
料理の腕はまだまだ発展途上。レシピは冷蔵庫に入っているものを使って、簡単で美味しいものを作ることを心掛けています。
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このレシピのキーワード

エビチリ ミニトマト 剥きエビ

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