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超簡単！基本！ほうれん草の胡麻和え
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超簡単！基本！ほうれん草の胡麻和え-レシピのメイン写真

超簡単！基本！ほうれん草の胡麻和え

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

シンプルで、簡単！基本のほうれん草の胡麻和えです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草があるのを忘れて、また買ってしまったので、まとめて使いました。いつも作っている基本の胡麻和えです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

シンプルで、簡単！基本のほうれん草の胡麻和えです。
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冷蔵庫にほうれん草があるのを忘れて、また買ってしまったので、まとめて使いました。いつも作っている基本の胡麻和えです。

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材料

2人分
  • ほうれん草 180g
  • 茹で用 塩 ひとつまみ
  • 白すりごま 大さじ2
  • 生姜 チューブ6センチ
  • しょうゆ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    塩をひとつまみ加えた湯で、ほうれん草を１分半茹で、冷水を潜らせ、硬く絞る。

    • 超簡単！基本！ほうれん草の胡麻和え作り方1写真
  2. 2

    根を落とし、3センチに切る。
    すりごま、生姜、しょうゆを加えて完成！

    • 超簡単！基本！ほうれん草の胡麻和え作り方2写真

コツ・ポイント

ほうれん草は、塩茹でしてから、冷水で色止めをします。すりごま、生姜はたっぷりが美味しいです。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
2018/04/30 19:37に公開
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！クックパッドアンバサダー2023Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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このレシピのキーワード

ごま和え ほうれん草 しょうが

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